Dopo 3 anni di progettualità, oltre 160 chef formati in Europa, la creazione di un network di oltre 1700 associati, l’adozione da parte più ...
Leggi tutto
(Photo credits: Kent Dayton, HSPH Photographer) Non solo scuola e non solo cucina: ALMA, il centro di alta formazione nato per formare chef ...
Leggi tutto
Nell’ambito delle attività della IX Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, lo scorso 16 e il 17 novembre 2024, si è tenuto presso lo Showroom ...
Leggi tutto
Si è da poco conclusa la Settimana della Cucina Italiana del Mondo, con un’edizione questa del 2024 che ha segnato il passo verso la ...
Leggi tutto
Le partnership di ALMA si ampliano di giorno in giorno, aggiungendo ogni volta brand di grande prestigio nel segmento food. L’ultimo ingresso in ordine ...
Leggi tutto
L’evento al Teatro Regio di Parma ha premiato i MAM legati alla enogastronomia e all’ospitalità italiana. Nello splendido scenario del Teatro Regio di Parma, ...
Leggi tutto
Un nuova collaborazione si apre oggi per ALMA, nata e costruita su una profonda condivisione di valori e volta a obiettivi di crescita comune. ...
Leggi tutto
Un solo unico evento per celebrare la magnificenza degli artigiani e delle Arti Agrarie, del Gusto e dell’Ospitalità e apporre un’importante pietra miliare nella ...
Leggi tutto
ALMA con la presente informa che si è conclusa la collaborazione con il Dott. Andrea Sinigaglia. Ringraziamo Andrea per il lavoro svolto in ...
Leggi tutto