Chi siamo

Chi siamo

Se ALMA oggi è riconosciuta come Scuola leader della formazione nell’ospitalità, lo è grazie a una storia fatta di volontà e passione, di persone che ogni giorno credono nel progetto e in una struttura prestigiosa e all’avanguardia.

I soci
ALMA è il frutto della collaborazione tra Istituzioni pubbliche e private con l’obiettivo comune di valorizzare la cucina e il patrimonio enogastronomico italiano.
Istituzioni
Nell'ottica di tutelare e promuovere il Made in Italy, ALMA da sempre collabora con Ministero e Istituzioni per valorizzare la cultura della nostra eredità agroalimentare.
Next generation chef
L’impegno quotidiano di ALMA nel promuovere un’educazione e una cultura basate sui valori di sostenibilità, sovranità alimentare e stili di consumo.
International network
ALMA ha stretto importanti partnership con Scuole di Cucina internazionali, grandi centri di formazione di oltre 20 paesi nel mondo.
Manifesto Mission & Codice Etico
I valori, l'etica e gli obiettivi sui quali poggia l'essenza della Scuola, una promessa che si rinnova ogni giorno.
La storia
Le tappe della storia di ALMA, da una passione che prende vita alla rapida evoluzione verso l'eccellenza.