Un Villaggio Gastronomico per far crescere il futuro
ALMA è l'unica scuola che forma tutti i professionisti del mondo dell'Ospitalità: il nostro vanto, il nostro impegno verso un settore che rende grande il nostro Paese nel mondo.
Entrare in ALMA per incontrare il mondo
Siamo una Scuola di Cucina ma nel tempo siamo diventati l'unico centro di formazione che abbraccia tutti gli ambiti dell'Ospitalità. Studiare in ALMA significa entrare in contatto con tutte le figure che vi gravitano intorno, dagli allievi ai grandi professionisti, e incontrare allievi internazionali provenienti da oltre 80 paesi.
Un progetto ambizioso
Vent'anni fa qualcuno ebbe l'intuizione di istituire una scuola di Cucina a Parma, per valorizzare la Food Valley e per dare una nuova vita a un gioiello architettonico che rischiava di non avere un'anima, la Reggia di Colorno.
Una storia che è una scommessa
Chi avrebbe pensato che da quella scelta, visionaria ma sfidante, ne sarebbe nata una Scuola che vanta oggi oltre 1000 allievi l'anno, che porta studenti da tutto il mondo e che ha tessuto relazioni internazionali nei 5 continenti?
Un valore oltre la formazione
ALMA entra nel segmento B2B, forte di un'esperienza non solo gastronomica, ma anche culturale, didattica, logistica e creativa. I servizi che offre ad aziende e mondo della ristorazione rappresentano un ulteriore innesto di valore.
Sei pronto a scrivere la tua storia con noi?
Il tuo viaggio verso l'eccellenza inizia qui, con la guida di chi ha fatto della cucina una forma d'arte.
