Torna la festa dedicata alla cultura dell’ospitalità italiana, per celebrare convivialità, condivisione e accoglienza. Anche quest’anno in ALMA l’evento di anteprima dell’iniziativa che Sabato ...
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Non smette di crescere e ampliarsi la squadra dei partner di ALMA, che aggiunge fra i main sponsor un marchio storico e iconico del ...
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L’alta formazione americana nell’Ospitalità fa il suo ingresso alla Reggia di Colorno e siede ai banchi di ALMA, La Scuola Internazionale di Cucina Italiana, ...
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“Chefs for life” ovvero Cuochi per la Vita: un titolo che è una missione, una dichiarazione di intenti, una promessa per il futuro. Nato ...
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Nel contesto del convegno biennale di Jeunes Restaurateurs d’Europe, ALMA presenta i primi risultati del progetto europeo Life Climate Smart Chefs, che mette al ...
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Gran finale, anche in questa edizione 2024, per Emergente Chef e Pizza, il contest ideato da Luigi Cremona e Lorenza Vitali che ogni anno ...
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13 riconoscimenti d’onore sono stati assegnate a Bollicine del Mondo 2024, nella cornice della 19° edizione di Identità Milano, e uno di questi è ...
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INALPI, da anni vicina al mondo della ristorazione al quale offre prodotti di grande qualità per supportare grandi chef e maestri gelatieri, entra nel ...
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Quando si parla di turismo e di enogastronomia, l’Italia e ancora più specificamente l’Emilia Romagna, non può che essere chiamata ad esempio, testimonianza e ...
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