课程分为两个教学单元，从基础开始，逐步进入高级水平。如果你正在寻找传统全面的意大利美食艺术课程，这将是完美的选择。
同时是一段完整深入的学习体验，旨在培养意大利高级烹饪艺术的专业大厨。意大利烹饪课程（包括第一单元和第二单元）由艾米利亚-罗马涅大区政府的认证，在整个欧洲均被高度认可。

这门独特的课程将为学生提供进入意大利面食生产世界的机会，学习干面和新鲜面食的制作技巧，以及如何处理直接销售和餐饮服务的生产。
对于所有希望学习面食制作和生产技术的国际学生来说，这是正宗的专业体验，也是迈向该行业创业的重要一步。无论是新鲜面食实验室还是餐饮服务，这都是一个绝佳的机会

该课程面向希望成为糕点师的国际学生，重点在于教授坚实的糕点制作技能。该课程为所有想要在糕点制作领域开始职业生涯但没有该领域先前经验的人士提供入行门户。这个项目旨在培养 学员在此领域打好坚实基础，专注于意大利传统糕点，毕业后能够独立并以专业水准进入行业。