Tourism College of Zhejiang (浙江旅游职业学院，TCZJ ) 庆祝建校 40 周年，ALMA 作为该学院多年的合作伙伴，并通过 2023 年启动的联合项目成为其教学的共同领导者，出席了这场盛大而隆重的庆祝仪式。ALMA学校的总经理 Andrea Sinigaglia 代表学校参加了本次活动，在校园里见证了学院董事会、一些当地机构、合作伙伴以及对中国旅游业和酒店业具有重要历史教育意义的人物轮流上台发言。
ALMA 学校带着新的合作项目和合作愿景参加了Tourism College of Zhejiang (浙江旅游职业学院 ) 建校40 周年庆典
伴随着歌手、舞蹈演员和杂技演员们的精彩表演，Sinigaglia院长还正式颁发了给学院学生的证书，这些学生于10月份在ALMA参加了意大利烹饪课程，通过理论与实践相结合的方式，重点学习了意大利的传统，从最具代表性的食谱到原材料和当地产品的研究，再到烹饪技术的特点，从而拓宽了这些年轻厨师在烹饪领域的知识。
该联合项目具体建立了两所学校之间的合作关系，几年前，出于相互尊重和钦佩的基础上开始了这一项目的计划，但由于大流行病的影响，合作计划进展缓慢。现在，由于在ALMA举办的第一期课程（今年将再次举办），以及在中文学院内创建了一个完全致力于意大利美食教学的ALMA 品牌教室，中意双方的联盟正在得到加强，并准备开展一系列中意高水平培训教育项目，面向希望在意大利传统烹饪方面接受专门培训的年轻学生和专业人士
