Sovranità alimentare

Le risorse: proprietà, possesso ed esaurimento

Partendo dal tema “Sovranità alimentare – Le risorse: proprietà, possesso ed esaurimento” il tavolo 5 ha approfondito la delicata materia della “titolarità” delle risorse alimentari, valutando la possibilità di conciliare il diritto all’accesso al cibo con le regole del libero mercato e cercando nel contempo di delineare gli elementi essenziali di modelli di sviluppo in grado di contemperare le esigenze del progresso con la necessità di preservare le fonti di approvvigionamento.

Relatori