Vancouver Community College: новая школа-партнер в международной сети ALMA

Совершенство! VCC и ALMA налаживают партнерские связи по продвижению обучения и культуры итальянской кухни
Студенческий конкурс ризотто знаменует официальный старт сотрудничества

ВАНКУВЕР, 29 ноября 2022 г. – Если подумать о лучших кухнях мира, то в списке многих людей итальянская кухня часто занимает первое место. Благодаря новому партнерству между Vancouver Community College (VCC) и ALMA – Школой итальянского кулинарного искусства, начинающие повара, участвующие в программе кулинарного искусства VCC Culinary Art, получат больше возможностей для изучения искусства итальянской кухни.
25 ноября между ALMA и VCC был подписан протокол о намерениях сотрудничества по продвижению образования и культуры итальянской кухни.
«С момента ее создания, предназначением школы ALMA стали потребность и стремление донести до всего мира настоящую оригинальную и современную итальянскую кухню, то есть связанную и с культурой, но и с современностью”, – говорит Андреа Синигалья, генеральный директор школы искусства итальянской кулинарии ALMA. «Чтобы отметить столь важное событие, мы гордимся тем, что нашли нового престижного партнера — Vancouver Community College. Это новое партнерство намечает возможность определения общих ценностей, достоинств и истории аутентичных блюд, которыми славятся итальянское культурное наследие».
Я также хотел бы выразить свою благодарность Андреа и всей команде ALMA за их сотрудничество, — подчеркнул декан VCC Деннис Иннес — выпускники VCC продолжают участвовать в национальных и международных конкурсах кулинарного искусства, открывают собственные рестораны, а некоторые недавно были отмечены в путеводителе по ресторанам Мишлен в Ванкувере. Партнерство с ведущим учебным заведением на мировом уровне, таким как ALMA, продолжит традицию VCC по предоставлению студентам великолепного кулинарного образования, прокладывающего выпускникам курс на многообещающее будущее в пищевой промышленности».