Policy, economia e libera scelta individuale

Luoghi del commercio e del consumo, mercati contadini, e-commerce, GAS e nuove forme di acquisto

Al tavolo 3 è stato affidato lo sviluppo del tema “Policy, economia e libera scelta individuale – Luoghi del commercio e del consumo, mercati contadini, e-commerce, GAS e nuove forme di acquisto” e ne sono derivati importanti spunti circa l’influsso delle moderne tecniche di comunicazione sugli stili di consumo e la rilevanza della natura “sostenibile” dei prodotti quale criterio per la scelta e l’acquisto.

Relatori