Tutte le news
Corporate
Didattica
Food
News dal mondo di ALMA
Next generation chef
Non categorizzato
Partner
Lesaffre, azienda leader nella produzione di lieviti per la panificazione nonché partner di ALMA, annuncia l’arrivo di una serie di lezioni gratuite dedicate alla ...
Leggi tutto
Un racconto di vita, di passioni, di alta cucina, di design e marketing. La ricetta di un grande piatto e una ricetta per il ...
Leggi tutto
Si è conclusa la prima edizione del corso di alta formazione promosso dall’Unione Europea nell’ambito del progetto LIFE Climate Smart Chefs, volto a consapevolizzare ...
Leggi tutto
Il valore della cucina italiana, del suo patrimonio agrolimentare e della cultura enogastronomica sono da sempre i pilastri della mission di ALMA, che dal ...
Leggi tutto
Quale migliore contesto per AMPI per festeggiare in grande stile il 30 anniversario dalla fondazione di Accademia, se non il consueto appuntamento con Sigep, ...
Leggi tutto
Taglio ufficiale del nastro per la prima sede estera di ALMA, a Bangkok, Thailandia, all’interno della tanto prestigiosa quanto unica “The Food School”: il ...
Leggi tutto
ALMA accoglie nella sempre più numerosa crew dei partner un marchio storico e autorevole come AIA. Nata alla fine degli anni ’60, l’azienda diviene ...
Leggi tutto
Anche per questa nuova edizione di MasterChef Italia, il vincitore dell’edizione al via giovedì 15 dicembre su Sky e in streaming su NOW avrà ...
Leggi tutto
Dopo il grande fermento della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, The Food School si prepara a dare il via ai primi corsi di ...
Leggi tutto