ALMA presente con una rappresentanza composta da chef Ambassador, docenti e personale didattico all’interno de “Italie au Sial”, padiglione nato dper la promozione all’estero ...
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Per la prima edizione italiana degli Awards Food and Travel Italia, evento patrocinato dall’ENIT – Agenzia Nazionale Turismo, ALMA premiata come Miglior Scuola di ...
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Grande successo di critica e pubblico per l’inaugurazione del nuovo hub del food nel cuore di Milano. Presenti grandi nomi della Cucina e del giornalismo ...
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L’evento dedicato alle filiere della pecora e della valorizzazione dei territori e delle cucine, temi centrali di Next Generation Chef per la formazione di ...
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Lo scorso 23 ottobre, in concomitanza con l’apertura dell’Anno Accademico 2018/19 — evento che ha visto la presenza di un parterre d’eccezione e dello ...
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ALMA, in occasione del Festival del Prosciutto, curerà la prestigiosa cena organizzata il 1° settembre dal Salumificio Galloni all’insegna delle eccellenze “Dalle Cantine alla ...
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Forbes intervista il Presidente Alma Enzo Malanca per raccontare “questo tempio dedicato alla gastronomia italiana”, una scuola prestigiosa che intende trasmettere ai suoi allievi ...
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Continua e si fa ancora più stretta la collaborazione fra ALMA e l’Accademia MSA di Istanbul, due realtà di riferimento, nei rispettivi paesi, per ...
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Grande successo per la golosa notte del lievito madre, la serata dedicata alla promozione del consumo dei lievitati tutto l’anno, un appuntamento dove si ...
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