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Le Cene d’autore rappresentano per il Corso Superiore di Cucina Italiana l’apice della fase residenziale del percorso didattico. In questo appuntamento gli allievi vivono ...
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Il talento artigianale, i materiali e le tecniche attraverso le quali questo si esprime e i maestri che ne sono emblema sono protagonisti di ...
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Prende il via la 1° edizione del corso di Pasta Italiana, il nuovo prodotto ALMA pensato per tutti coloro che amano il mondo della ...
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Al via Life Climate Smart Chefs, il progetto europeo finanziato dal Programma LIFE dell’Unione Europea che intende contribuire allo sviluppo e all’attuazione della Politica ...
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Non arrendersi mai e mettere sempre al centro del proprio mestiere la curiosità e la voglia di imparare. Questo il messaggio che Matteo Zappile, ...
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Un sodalizio che dura da tempo quello tra ALMA e La Compagnia Gelatieri e sempre più si rinnova e si fortifica in nome della ...
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Si è conclusa l’11 stagione di Masterchef Italia, il cooking show di Sky prodotto da Endemol Shine Italy che ad ogni edizione va alla ...
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La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo non conosce confini e oggi supera anche quelli temporali. Se infatti questa manifestazione di respiro internazionale ...
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L’export agroalimentare italiano fa segnare nel 2021 un valore di 52 miliardi di euro, mai così tanti per il settore, che fa registrare anche ...
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