31 ottobre 2022, Parigi – Lo spagnolo Lluc Crusellas è stato incoronato World Chocolate Master a Parigi, in occasione del Salon du Chocolat, e ...
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Si muove a grandi passi l’avvio di The Food School, la scuola di Cucina di Bankogk in cui ALMA è attore principale per ciò ...
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Shanghai, Cina, 13 ottobre 2022 – La promozione della cultura gastronomica italiana in Cina è da tempo una missione fondamentale di ITA – Italian ...
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La condivisione dei valori è un elemento fondamentale per creare partnership durature e vincenti, che facciano crescere tutti gli attori coinvolti e producano risultati ...
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Nella cornice del Centro Congressi Paganini, la cerimonia di apertura del XIX Anno Accademico di ALMA – La Scuola Internazionale di Cucina Italiana si ...
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Alla quarta edizione il riconoscimento MAM – Maestro d’Arte e Mestiere, premio all’eccellenza artigiana italiana. Grande festa a Milano al Teatro e a ...
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Si è tenuta nei giorni scorsi, per la prima volta presso ALMA, la Giornata Tecnica organizzata da Ambassadeurs du Pain Italia, che ha avuto ...
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Sul fronte dolce della lavorazione del cioccolato, ALMA dota i propri laboratori con le nuove macchine firmate Pomati, nuovo brand da poco entrato a ...
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Accogliere in ALMA un nome come Georges Blanc, punto di riferimento internazionale per la cucina francese, tre stelle Michelin detenute ininterrottamente per 41 anni ...
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