Si è conclusa la prima edizione del corso di alta formazione promosso dall’Unione Europea nell’ambito del progetto LIFE Climate Smart Chefs, volto a consapevolizzare ...
Leggi tutto
Il valore della cucina italiana, del suo patrimonio agrolimentare e della cultura enogastronomica sono da sempre i pilastri della mission di ALMA, che dal ...
Leggi tutto
Quale migliore contesto per AMPI per festeggiare in grande stile il 30 anniversario dalla fondazione di Accademia, se non il consueto appuntamento con Sigep, ...
Leggi tutto
Taglio ufficiale del nastro per la prima sede estera di ALMA, a Bangkok, Thailandia, all’interno della tanto prestigiosa quanto unica “The Food School”: il ...
Leggi tutto
ALMA accoglie nella sempre più numerosa crew dei partner un marchio storico e autorevole come AIA. Nata alla fine degli anni ’60, l’azienda diviene ...
Leggi tutto
Anche per questa nuova edizione di MasterChef Italia, il vincitore dell’edizione al via giovedì 15 dicembre su Sky e in streaming su NOW avrà ...
Leggi tutto
Dopo il grande fermento della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, The Food School si prepara a dare il via ai primi corsi di ...
Leggi tutto
Nel mondo, quando si pensa alle migliori cucine, quella italiana è spesso la prima della lista. Per questo il Vancouver Community College (VCC) ha ...
Leggi tutto
Se il cuore di ALMA è italiano, con solide radici nella Food Valley, la Scuola ha un respiro internazionale grazie alla partnership con i ...
Leggi tutto