Un mancato matematico diventato ingegnere, folgorato sulla via dei Super Tuscan. Oggi divulgatore della cultura del vino presso ALMA, Ciro Fontanesi, classe ‘84, è coordinatore dell’ALMA Wine Academy. È durante gli studi universitari che Fontanesi frequenta i corsi AIS da sommelier di primo, secondo e terzo livello. La consacrazione avviene diplomandosi al Master ALMA-AIS nel 2012. Annovera l’esperienza tristellata all’Enoteca Pinchiorri di Firenze come sommellier. Ad oggi è reputato uno dei massimi esperti oltre che di vino anche di tè in Italia.