5 febbraio 2020: arriva la 7° giornata nazionale e mondiale del contrasto dello spreco alimentare e Piacecibosano APS si prepara mettendo in tavola LA ...
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La Scuola Internazionale di Cucina Italiana, nel formare la Next Generation di professionisti dell’ospitalità e della ristorazione. Il 2018 sarà un anno ricco di incontri culturali ...
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La Scuola Internazionale di Cucina Italiana festeggia il traguardo dei 15 anni di attività. Tra i momenti più emozionanti della cerimonia di apertura dell’Anno ...
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10 Ottobre Lo scorso 10 ottobre, presso Palazzo Bovara di Milano, all’interno della rassegna “Milano Wine Week” si è tenuto l’appuntamento ALMA TAlKS dal titolo “Servire, ...
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21 Settembre La sacralità del cibo, l’economia del riuso e il valore della sostenibilità al centro dell’ultimo alma talks tenuto dal Prof. Massimo Montanari e ...
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14 Settembre Pierluigi Gorgoni e Andrea Grignaffini ci raccontano il mondo del vino da una prospettiva nuova ed originale, fra emozioni in musica e parole ...
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10 Dicembre Il mondo della sala e l’affascinante ruolo del light design. Dopo la pausa estiva riprendono gli “ALMA Talks”, il tema di questo ...
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28 Aprile Uno sguardo al cibo e alla percezione del gusto: un viaggio nella gastrofisica e nel neuromarketing Il primo incontro targato Next Generation ...
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10 Maggio “Think local, act global” la lezione di Oscar Farinetti e Guido Magnoni Prosegue il ciclo di incontri ALMA Talks 2018 legati al progetto “Next Generation ...
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