![](https://www.alma.scuolacucina.it/wp-content/uploads/2022/03/compagnia-gelatieri.jpg)
Un sodalizio che dura da tempo quello tra ALMA e La Compagnia Gelatieri e sempre più si rinnova e si fortifica in nome della ...
Leggi tutto
![](https://www.alma.scuolacucina.it/wp-content/uploads/2022/02/enea-2.jpg)
ALMA diventa centro culturale di avanguardia per le nuove frontiere dell’agricoltura verticale con ONO Exponential Farming. La Scuola sigla un accordo con Ono EF ...
Leggi tutto
![](https://www.alma.scuolacucina.it/wp-content/uploads/2022/01/cooking-quiz-copertina.jpg)
Sana e corretta alimentazione, valorizzazione delle eccellenze eno-gastronomiche del territorio, lotta allo spreco alimentare e corrette modalità di raccolta differenziata saranno i temi trattati ...
Leggi tutto
![](https://www.alma.scuolacucina.it/wp-content/uploads/2021/11/Press-Conference-French-Italian-Pastry-Arts-Diploma-1-1-1410x940.jpg)
E’ stato presentato ieri, nella cornice della Reggia di Colorno, il nuovo Diploma dedicato alle Arti Pasticcere francese e italiana creato, sviluppato e realizzato a ...
Leggi tutto
![](https://www.alma.scuolacucina.it/wp-content/uploads/2021/11/0T4A9922.00_21_51_44.Immagine005-copia-1-1410x793.jpg)
La 16^ edizione del Corso Superiore di Sala, Bar & Sommellerie di ALMA si apre alla presenza di due grandi Maestri dell’Ospitalità: Erminio e ...
Leggi tutto
![](https://www.alma.scuolacucina.it/wp-content/uploads/2021/11/foto-classe-ALMA_bassa.png)
Una masterclass dedicata al Panino Gourmet, alla sua storia e alle sue varianti regionali, alla scoperta di nuovi audaci abbinamenti e di 4 esclusive ...
Leggi tutto
![](https://www.alma.scuolacucina.it/wp-content/uploads/2021/09/card_diretta_BG.jpg)
ALMA lancia il suo primo Business Game, realizzato insieme a Stra-Le e dedicato al mondo della ristorazione, e lo fa attraverso un diretta streaming ...
Leggi tutto
![](https://www.alma.scuolacucina.it/wp-content/uploads/2021/09/MCA_Bourdeaux-1.jpg)
Il secondo modulo del Master in Chocolate Arts, quello dedicato alle innovazioni nel campo della cioccolateria (Executive Program in Chocolate Innovation), ha visto all’opera ...
Leggi tutto
![](https://www.alma.scuolacucina.it/wp-content/uploads/2021/09/Alma_20191008_831-1410x940.jpg)
ALMA aggiunge un altro tassello ai tanti servizi messi a disposizione dei propri allievi. Nasce lo Sportello di Ascolto, uno spazio riservato agli allievi ...
Leggi tutto