لديها مقر بمساحة 5000 متر مربع في قلب وادي الغذاء "Food Valley"
في إطار عملية النمو والابتكار المستمر، قررت ألما إنشاء لجنة علمية لتدريب المهنيين المستقبليين. هذه الشخصيات الستة الرئيسية في هذه المهنة هي باولو لوبريوري، ومارييلا .أورجاني، ودافيدي كوماسكي، وإتسيو ماريناتو، وأندريا جرينيافيني”، ودافيدي رامبيللو
25 مساحات تعليمية
7 قاعات للتدريب
7 قاعات دراسية تجريبية
2 معمل حلويات
1 معمل مخبز
1 قاعة سقي نبيذ
1 قبو تعليمي
2 مطعم تعليمي
1 قاعة القهوة تعليمية
4 قاعات دراسية لمديري المطاعم
مكتبة تحتوي على أكثر من 12.000 مجلد
شهادة دبلوم معترف بها على المستوى الدولي
أكثر من 1.000 طالب كل عام
طلاب قادمون من أكثر من 65 دولة مختلفة
شهادة دبلوم معترف بها على المستوى الدولي
منصة توظيف مُخصصة للخريجين للتواصل المباشر والمتميز مع عالم العمل