Italian Pasta Program
3
أسابيع من الدروس داخل المدرسة، والعروض التوضيحية، وجلسات التدريب العملي،
التدريب الاختياري
المتطلبات
- العمر 18 عامًا أو أكبر
- معرفة متوسطة باللغة الإنجليزية
- يُطلب من المتقدمين الذين تزيد أعمارهم عن 40 عامًا تقديم خطاب تحفيزي
ستقدم هذه الدورة الفريدة للطلاب إمكانية دخول عالم إنتاج المكرونة الإيطالية، وتعلم تقنيات محددة لكل من المكرونة الجافة والطازجة بالإضافة إلى كيفية التعامل مع الإنتاج من أجل المبيعات المباشرة وخدمة تقديم الطعام. هذه هي الفرصة المثالية لجميع الطلاب الدوليين الذين يرغبون في تعلم تقنيات صنع المكرونة وإنتاجها لمعمل المكرونة الطازجة وتقديم الطعام لاكتساب خبرة احترافية حقيقية واتخاذ خطوة للأمام نحو ريادة الأعمال في هذه الصناعة.
تعقد الدورة باللغة الإنجليزية
لمزيد من الاستفسارات، انقر هنا وتواصل معنا من خلال النموذج الخاص بنا
بيانات الدورة
انقر أدناه لاكتشاف المزيد عن المسار التعليمي
- 5 أيام في الأسبوع
- 3 أسابيع من العروض التوضيحية وجلسات التدريب العملي
- مرحلة التدريب: اختيارية ويتم تفعيلها بقرار من مدير التعليم بعد تقييم مرحلة الإقامة
- المكرونة الطازجة، والجافة، والمحشوة
- المكرونة المصنوعة يدويًا
- صنع المكرونة باستخدام الآلات المهنية
- التجفيف، والبسترة، وعمر التخزين
- الخلفية التاريخية للمكرونة
- إعداد، وتنظيف وصيانة الآلات
- عملية الإنتاج، وتكلفة الغذاء، وإدارة النفايات
- التعبئة
- إعداد وتجهيز ورشة عمل المكرونة الطازجة
- طهي المكرونة
- عشاء مطعم إيطالي – دورات المكرونة
- صانع مكرونة محترف
- صاحب أنشطة تذوق الطعام وورش عمل
- خدمات تقديم الطعام والضيافة والمطاعم
- المكرونة الطازجة والمعامل ذات الصلة
- أنشطة العاملين لحسابهم الخاص
إفادة
“Italian Pasta Program” الدبلوم المهني
عرض الأسعار
تبلغ التكلفة 4.900 يورو شاملة ضريبة القيمة المضافة.
