التعاون والشراكات القيمة
كان معهدنا موجهًا دائمًا نحو حماية وتعزيز علامة “صنع في إيطاليا”. إنها نية تتفق مع دور سفير هوية تذوق الطعام ومع مهمة تعزيز ثقافة تراثنا الغذائي الزراعي وتعزيز تطبيقه في المطبخ.
يتضمن هذا السيناريو كافة الأنشطة التي شاركتها المدرسة مع المؤسسات منذ البداية. لقد سعوا معًا في الواقع إلى تحقيق هدف ضمان اعتراف أكبر بالشهادة الممنوحة لطلابهم وبالتالي تسهيل وصولهم إلى عالم العمل.
(MIM) وأدى ذلك بعد ذلك إلى توقيع مذكرة تفاهم مع وزارة التعليم والاستحقاق .
تمثل ألما نقطة مرجعية كمدرسة ثانوية متخصصة في المأكولات الراقية في إيطاليا، وذلك بفضل مهاراتها وقدراتها الكبيرة، والتي يمكن للمتطوعين استخدامها فورًا في نهاية فترة الاستراحة
ويستمر التزام ألما من خلال علاقات قيمة أخرى مع المؤسسات العامة الوطنية والدولية. في الواقع يحدث هذا:
من خلال الهيئات الوطنية مثل الوزارات
على مستوى الحوكمة الدولية، ومع شبكة دبلوماسية كثيفة (قنصلية ومع المعاهد الثقافية الإيطالية في الخارج)
مع مشاركة وتنظيم الأحداث الهامة.
يعد التعاون مع وكالة التجارة الإيطالية (ITA) ومعهد التجارة الخارجية (ICE) تاريخيًا منذ السنوات الأولى. حتى الآن، تعد أحداث مثل أسبوع المطبخ الإيطالي في العالم حدثًا سنويًا “للحياة الإيطالية”، قادرًا على نقل صورة لبلدنا مرتبطة ارتباطًا وثيقًا بالإقليم، والتقاليد، وفي نفس الوقت، بالتصنيع والابتكار.
ثقافة تذوق الطعام هي ثقافة معترف بها دوليًا باعتبارها واحدة من أعظم الامتيازات التي تميز إيطاليا. إن تمثيل مطبخنا، وتقاليدنا، ومنتجاتنا في العالم من خلال التدريب المتقدم هو الالتزام الذي تنفذه ألما يوميًا من خلال تدريسها.
