ANUGA 2019: ALMA presente anche quest’anno al fianco di ITA
Anche quest’anno ALMA ha vinto il bando indetto da ITA, Agenzia per la promozione all’estero e internazionalizzazione delle imprese italiane, per la partecipazione alla gestione gastronomica del loro stand presso la Fiera Internazionale ANUGA 2019 che si è tenuta a Colonia, in Germania, dal 5 al 9 ottobre.
Anuga, è la più grande fiera al mondo dedicata al settore del Food & Beverage, un appuntamento biennale al quale aziende produttrici e operatori del settore non possono mancare. I numeri della edizione appena conclusa parlano chiaro: 7.590 espositori e circa 170.000 visitatori provenienti da tutto il mondo.
Nello specifico ALMA è stati coinvolta nell’organizzazione e realizzazione di un servizio di show cooking presso lo stand di ITA, che prevede più di 20 sessioni di show cooking durante tutta la durata della fiera. Ogni sessione ha previsto la preparazione di almeno 4 diversi piatti o preparazioni tipiche della tradizione culinaria italiana.
La delegazione ALMA è stata presente in 3 differenti postazioni, una dedicata allo show cooking, una dedicata al bar ed una interamente dedicata al gelato. Il Servizio e l’abbinamento vini e cocktail è stato interamente svolto dal nostro staff.
