ALMA inaugura il XXII Anno Accademico e conferisce il Diploma Honoris Causa a Ferran Adrià. All’Auditorium Paganini di Parma, riferimento della cucina mondiale protagonista ...
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I successi dei nostri Diplomati
Come comprendere il valore della formazione di ALMA se non attraverso i risultati conseguiti dai suoi Diplomati? Ecco una galllery degli allievi che hanno “raggiunto le stelle” e realizzato i propri sogni.
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ALMA per il BtoB
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Un nuovo partner veste da oggi docenti e allievi di ALMA, dalla cucina alla pasticceria alla sala: si tratta di Riso, brand veneto fattosi ...
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Un nome che già profuma di dolcezza, di aromi avvolgenti e di pasticceria: Don Vanilla, “il Padre della Vaniglia”, fa il suo ingresso nei ...
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