I rapporti con gli istituti alberghieri

ALMA promuove un intenso e stimolante rapporto con gli istituti alberghieri, i centri di formazione professionale e le scuole di cucina del nostro Paese.
E crea progetti su misura per studenti e insegnanti delle scuole di questo settore.

Attraverso un protocollo di intesa con il Ministero dell'Istruzione, Università e Ricerca (MIUR) è accreditata come centro per l'aggiornamento dei docenti degli istituti alberghieri.

E' protagonista della progettazione, realizzazione e giuria di importanti concorsi rivolti ai giovani talenti della ristorazione italiana, e promuove ogni anno la "Summer School" una settimana premio dedicata ai migliori studenti di cucina, sala e ricevimento.

ALMA accoglie su prenotazione visite guidate nella propria sede per far conoscere più direttamente la realtà della Scuola Internazionale di Cucina italiana.